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你家厨房有没有各种五颜六色的碗碟， 这种碗各种各样，有的是有小图案，有的是硬塑料材质， 结实、耐用，价格还非常便宜。

可你不知道，就是这种碗已经被拉入了“黑名单”，存在安全隐患。

盛热汤的仿瓷碗危害 合格的仿瓷碗使用的材料为密胺树脂，可以承受120℃左右的高温，在正常使用过程中不会出现问题；

不合格的仿瓷碗用的都是脲醛树脂，价格是低，可耐热性太差， 超出了80℃之后，就可能会产生化学反应，有害物质非常多，可别不当回事。

如果你发现碗壁变软、变形，散发出刺鼻的塑料气味，建议不要直接用！

甲醛是强致癌物质，对人的呼吸系统、皮肤等都会造成伤害， 所以，要用这个碗来吃东西相当于每天都在吸入甲醛了。

热汤、热粥、热油要用陶瓷碗、玻璃碗或者304或者316不锈钢碗来装。

仿瓷碗只可以盛放常温或者是微温的食物。

如果发现变软、散发出异味的话，请马上更换新的， 不要舍不得花费十元钱去买一个新碗。

盛酸菜用的釉上彩瓷碗危害 陶瓷碗分为釉下彩、釉中彩和釉上彩三种， 其中釉上彩的颜色材料附着于釉面上，用手触摸时会有凹凸不平的感觉。

它是用含有铅、镉等有害物质的釉上彩颜料来制作陶瓷碗，在酸性食品中使用的话，这些有害物质就会被释放出来。

盛一碗酸菜鱼、一碗番茄汤、一盘醋溜白菜， 在酸性的环境下浸泡一段时间后，铅、镉就会进入到食物中去。

如果人体长期接触这些重金属的话，对身体就带来危害！

判断方法也简单碗的内外都有美丽的图案，在外面上还有凸起的部分， 使用了一段时间后就会褪色。

这就是釉上彩的一种，但是质量很差。

正确做法： 碗底要选择纯白色没有花纹的最为保险，如果有花纹的话就挑釉下彩，摸上去很光滑的。

塑料碗不能放微波炉加热 塑料碗底部有三角形标志和一个数字标记， 有数字7的字号代表它是聚碳酸酯材质含有双酚A！

5号代表聚丙烯材质可以承受高温， 可劣质的聚丙烯碗不耐高温受热后会变释放出有害物质。

双酚A属于内分泌干扰物质，并不安全，在用聚碳酸酯（PC）材质的饭盒放入微波炉中加热时，所含有的双酚A会迁移到食物里去！

所以，不能使用这种饭盒来装食物，也不能放在微波炉里加热。

如果PP材质的饭盒在高温下会发生变形、 变色并散发出难闻的味道就不要用了。

如果有食物想要放微波炉中加热， 最好用玻璃和陶瓷碗，不能用塑料碗装。

不能给小孩子使用的劣质不锈钢饭盒 304和316为食品级不锈钢，具有很好的抗腐蚀能力；

而201含锰量大，其抗腐蚀性较差，在遇到酸或者盐时很容易发生生锈现象，会释放出一些有害物质进入人体中，尤其是对于儿童来说危害更大。

有的家长喜欢给孩子用不锈钢的饭盒，觉得安全、好用、好清洗， 可有的人不知道如何选择，买了劣质的不锈钢饭盒都不知道，每天还给孩子用。

建议： 给小孩使用标有“304”或者“316”的不锈钢餐具，要符合GB 4806.

9的规定，如果发现不锈钢的饭盒生锈，最好扔掉更换。

特别

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